Выпечка и десертыБлины

Вкусные блины на молоке

20
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Вкусные блины на молоке

Блины - это очень вкусный вариант завтрака. Приготовив правильно эту вкуснятину, вы сможете обеспечить хорошее настроение всем, кто ее попробует.

Их можно употреблять самостоятельно, смакуя с чаем, но можно приготовить вкусный десерт с медом, фруктами, джемом или иной сладкой начинкой. Кроме этого, из этих вкусных блинов на молоке можно создать очень красивую но не менее вкусную соленую закуску.

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Пшеничная мука270 г.
СодаЩепотка
СольЩепотка
Сахар4 ст. л.
Подсолнечное масло3 ст. л.
Молоко1 л.

Приготовление

cook step
1

Итак, на первом этапе приготовления нужно замесить тесто. Для этого нам нужно разогреть до теплого состояния молоко.

cook step
2

После этого в широкую емкость выбиваем яйца. К ним нужно добавить щепотку соли и соды, а также всыпать сахар. Всю смесь хорошенько смешиваем кухонным венчиком до полного растворения сахара.

cook step
3

Теперь в яичную смесь необходимо налить три столовые ложки подсолнечного масла. Все тщательно перемешать.

cook step
4

После этого вливаем половину подогретого молока.

cook step
5

В жидкую массу добавляем просеянную через сито пшеничную муку. Вообще муку можно просеять дважды, тогда блины будут более вкусные и нежные. Тесто вымешиваем и добавляем остальное молоко.

cook step
6

Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Консистенция должна быть однородной, без комочков.

cook step
7

Разогреваем сковородку, смазываем ее маслом и выливаем тесто половником. Когда блин зарумянился с одной стороны, то его нужно перевернуть и поджарить с другой.

cook step
8

Все действия повторяем с другим тестом.

cook step
9

Блины вкуснее для завтрака с чаем. Особенно вкусны они с сахарной пудрой, шоколадом, фруктами

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты