![Вкусные блины на молоке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/4/francuzskie-blinchiki-24829-523x403.jpg?size=636x424)
Блины - это очень вкусный вариант завтрака. Приготовив правильно эту вкуснятину, вы сможете обеспечить хорошее настроение всем, кто ее попробует.
Их можно употреблять самостоятельно, смакуя с чаем, но можно приготовить вкусный десерт с медом, фруктами, джемом или иной сладкой начинкой. Кроме этого, из этих вкусных блинов на молоке можно создать очень красивую но не менее вкусную соленую закуску.
Ингредиенты
Яйца2 шт. |
Пшеничная мука270 г. |
СодаЩепотка |
СольЩепотка |
Сахар4 ст. л. |
Подсолнечное масло3 ст. л. |
Молоко1 л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot131.png)
Итак, на первом этапе приготовления нужно замесить тесто. Для этого нам нужно разогреть до теплого состояния молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot13.png)
После этого в широкую емкость выбиваем яйца. К ним нужно добавить щепотку соли и соды, а также всыпать сахар. Всю смесь хорошенько смешиваем кухонным венчиком до полного растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot21.png)
Теперь в яичную смесь необходимо налить три столовые ложки подсолнечного масла. Все тщательно перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot31.png)
После этого вливаем половину подогретого молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot41.png)
В жидкую массу добавляем просеянную через сито пшеничную муку. Вообще муку можно просеять дважды, тогда блины будут более вкусные и нежные. Тесто вымешиваем и добавляем остальное молоко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot51.png)
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Консистенция должна быть однородной, без комочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot61.png)
Разогреваем сковородку, смазываем ее маслом и выливаем тесто половником. Когда блин зарумянился с одной стороны, то его нужно перевернуть и поджарить с другой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot71.png)
Все действия повторяем с другим тестом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/francuzskie-blinchiki-24829-523x403.jpg)
Блины вкуснее для завтрака с чаем. Особенно вкусны они с сахарной пудрой, шоколадом, фруктами