Яблочное печенье

Яблочное печенье – это идеальный десерт для семейного чаепития. Изделия получаются очень мягкими и сладкими. К тому же достаточно бюджетные и могут заменить разнообразные пирожные и пирожки.

Ингредиенты

Сахар80 г

Ванильный сахар10 г

Пшенная мука170 г

Разрыхлитель1 ч.л.

Масло сливочное100 г

Яйца1 шт

Сольщепотка

Корица1/3 ч.л.

Яблоки270 г

Приготовление

К мягкому сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли и корицу по желанию. Взбить 1-2 минуты

Добавить яйцо комнатной температуры, взбить до однородности

Смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам, перемешать лопаткой

Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Перемешать с тестом

Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом, при помощи столовой ложки или скатать шарики мокрыми руками, оставляя расстояние между шариками, так как они будут увеличиваться при выпечке