Яблочный пирог из крошки

4.5

Алина Фуди

Алина ФудиВсе рецепты повара

Яблочные пироги – очень вкусная, домашняя выпечка к чаю! Готовить их можно из любого теста, но вкуснее и проще всего будет именно из песочного, фило и слоеного!

Ингредиенты

Пшенная мука240 г

Масло сливочное80 г

Яичные желтки2 шт.

Сахар30-40 г

Сольщепотка

Разрыхлитель1 ч. л.

Ваниль0,5 ч. л.

Яблоки500 г

Корицапо вкусу

Сок лимона2 ст. л.

Сахарпо вкусу

Белок2 шт.

Сахар40-60 г

Сметана 30%300-400 г

Крахмал кукурузный30 г

Ванильный сахар1 ч. л.

Приготовление

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, яйца и масло. Перетрите в крошку.

Выложите в форму тесто.

Порежьте кубиком яблоки, добавьте сахар и масло, карамелизируйте и выложите их сверху на тесто.

Суфле: взбейте белки с сахараом до пиков.

Выложите суфле на яблоки, сверху присыпьте крошкой и выпекайте.

Готовый пирог!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постное овсяное печенье с финиками

Овсяное печенье – один из самых популярных видов домашнего печенья. Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, в который, ориентируясь на собственные ...

Татьяна Козюк

Постный пирог с вишней

Если вы любите вишню, вам обязательно понравится рецепт этого пирога. Мы предлагаем вам приготовить постный пирог с вишней. В рецепте нет яиц, ...

Виктория Жмайло

Ржаной хлеб с солодом

Хлеб – один и самых востребованных продуктов, который едят все, делают из него сэндвичи и бутерброды. Стоит отметить, что готовить его можно даже без ...