Яблочный пирог на сковороде

Пышный, мягкий и вкусный яблочный пирог можно приготовить за считанные минуты без духовки – ее заменит сковорода. Такой яблочный десерт готовится гораздо быстрее, чем классические пироги, яблочная начинка получается очень душистой, а тесто хорошо пропекается.

Ингредиенты

Яйца1 шт

Пшеничная мука "АТТА"120 г

Разрыхлитель0,5 ч. л.

Йогурт180 г

Сахар40 г

Ванильный сахар10 г

Сольщепотка

Приготовление

Для начала приготовить начинку. Для этого порезать яблоки ломтиками.

Кусок сливочного масла выложить на сковороду. Выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Перемешать и жарить 5 минут на слабом огне.

Для теста необходимо смешать все ингредиенты до однородности. Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Получившимся тестом залить яблоки. Готовить под крышкой 15 минут на слабом огне. Если на крышке появляется конденсат, вытереть его бумажным полотенцем.