Яблочный пирог, проще шарлотки

Этот пирог значительно проще шарлотки, ведь яблоки нужно просто смешать со взбитым тестом. Ингредиенты очень простые, поэтому вы точно найдете их у себя в холодильнике. Выпечка получается очень пышной и ароматной – отлично подойдет для домашнего чаепития всей семьей.

Ингредиенты

Яйца2 шт

Масло сливочное100 г

Сахар80-100 г

Ванильный сахар10 г

Пшеничная мука150 г

Разрыхлитель1 ч.л.

Сольщепотка

Яблоки400 г

Сахар1 ч.л.

Масло сливочное 1 ч. л.

Приготовление

Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 1-2 минуты.

Добавить яйца, муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.

Очистить яблоки от кожицы при необходимости. Половину яблока оставить, остальные яблоки нарезать на тонкие пластинки.

Перемешать тесто с нарезанными яблоками, выложить в форму, выстеленную пергаментом. Бока формы предварительно смазать сливочным маслом или растительным маслом.

Половину яблока нарезать на тонкие пластинки при помощи овощечистки, выложить сверху на тесто, немного придавливая. Посыпать 1 ч. л. сахара и смазать сливочным маслом.