![Яблочный пирог, проще шарлотки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/9/25/ss-apple-pie-horizontal-master768.jpg?size=636x424)
Этот пирог значительно проще шарлотки, ведь яблоки нужно просто смешать со взбитым тестом. Ингредиенты очень простые, поэтому вы точно найдете их у себя в холодильнике. Выпечка получается очень пышной и ароматной – отлично подойдет для домашнего чаепития всей семьей.
Ингредиенты
Яйца2 шт |
Масло сливочное100 г |
Сахар80-100 г |
Ванильный сахар10 г |
Пшеничная мука150 г |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Сольщепотка |
Яблоки400 г |
Сахар1 ч.л. |
Масло сливочное 1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot153.png)
Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 1-2 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot154.png)
Добавить яйца, муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot155.png)
Очистить яблоки от кожицы при необходимости. Половину яблока оставить, остальные яблоки нарезать на тонкие пластинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot156.png)
Перемешать тесто с нарезанными яблоками, выложить в форму, выстеленную пергаментом. Бока формы предварительно смазать сливочным маслом или растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot157.png)
Половину яблока нарезать на тонкие пластинки при помощи овощечистки, выложить сверху на тесто, немного придавливая. Посыпать 1 ч. л. сахара и смазать сливочным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/9/25/screenshot158.png)
Выпекать в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, 30-40 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой