Закуска на крекерах

Подготовим рыбу (в нашем случае консервированная сайра, но можно взять и тунца). Рыбу выкладываем в отдельную посуду, добавляем мелко нарезанный лук и разминаем вилкой.

В другой миске смешиваем натертые на мелкой терке яйца с одной столовой ложкой майонеза (рекомендуем использовать домашний).

На мелкой терке натираем сыр (твердых сортов) и чеснок. Добавляем майонез и вымешиваем в однородную массу.

Теперь приступим к сборке тортиков. На крекер наносим немного майонеза, выкладываем яичную смесь и накрываем крекером.

Следующий слой так же начинаем с майонеза, но теперь кладем лук с рыбой и закрываем крекером.

Наносим майонез и выкладываем сырную массу. Накрываем крекером, который далее можно украшать по своему усмотрению.

В нашем случае используем черные маслины, помидор и зелень. Наслаждайтесь!