![Глинтвейн с мандаринами классический](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/2/screenshot1.jpg?size=636x424)
Хотите пригласить гостей на вечер? Глинтвейн отлично подойдет для посиделок с друзьями в дождливый и холодный вечер. Такой напиток поднимет настроение и поможет расслабиться после напряженной недели. Глинтвейн с мандаринами легко приготовить по нашему рецепту. Напиток получается приятным и согревающим. Подготовьте компоненты, следуйте шагам рецепта, и у вас точно получится освоить приготовление глинтвейна с первого раза.
Ингредиенты
Розовое вино750 мл |
Мандарин1 шт. |
Лимон1 шт. |
Лайм1 шт. |
Сахар100 г |
Гвоздика9 шт. |
Мускатный орех молотый1/4 ч. л. |
Анис2 шт. |
Лавровый лист2 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot22.jpg)
Подготавливаем фрукты. Первым делом с лимона, мандарина и лайма снимаем цедру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot31.jpg)
Затем необходимо разрезать очищенные от цедры фрукты пополам. Они пригодятся немного позже.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot41.jpg)
Отправляем в маленькую кастрюлю (или сотейник) подготовленную цедру и засыпаем ее сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot61.jpg)
Теперь добавляем специи (гвоздику, палочки корицы, молотый мускатный орех, стручок ванили).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot7.jpg)
Далее наливаем в кастрюлю розовое вино (100 мл) и выдавливаем сок из половинок фруктов. Ставим кастрюльку на мелкий огонь, доводим до кипения и даем покипеть 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot8.jpg)
Затем добавляем еще 650 мл вина, обязательно кладем анис и лавровый лист. Подогреваем напиток, не доводя до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/screenshot11.jpg)
Готовый ароматный напиток наливаем в стаканы, украшаем по желанию и подаем гостям. Наслаждайтесь согревающим напитком!