Глінтвейн із мандаринами класичний

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочете запросити гостей на вечір? Глінтвейн відмінно підійде для посиденьок із друзями в дощовий і холодний вечір. Такий напій підніме настрій і допоможе розслабитися після напруженого тижня. Глінтвейн із мандаринами легко приготувати за нашим рецептом. Напій виходить приємним і зігрівальним. Підготуйте компоненти, виконуйте кроки рецепта, і у вас точно вийде освоїти приготування глінтвейну з першого разу.

Інгредієнти

Рожеве вино100 мл

Мандарин1 шт.

Лимон1 шт.

Лайм1 шт.

Цукор100 г

Гвоздика9 шт.

Мускатний горіх мелений1/4 ч. л.

Аніс2 шт.

Лавровий лист2 шт.

Приготування

Готуємо фрукти. Насамперед із лимона, мандарина і лайма знімаємо цедру.

Потім необхідно розрізати очищені від цедри фрукти навпіл. Вони стануть в нагоді трохи пізніше.

Відправляємо в маленьку каструлю (або сотейник) підготовлену цедру і засипаємо її цукром.

Тепер додаємо спеції (гвоздику, палички кориці, мелений мускатний горіх, стручок ванілі).

Далі наливаємо в каструлю рожеве вино (100 мл) і вичавлюємо сік з половинок фруктів. Ставимо каструльку на невеликий вогонь, доводимо до кипіння і даємо покипіти 5 хвилин.