![Глинтвейн с виноградным соком и пряностями](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/5/screenshot11.jpg?size=636x424)
Глинтвейн с виноградным соком и пряностями – весьма популярный рецепт. Чтобы его приготовить не потребуется много времени. Все детали приготовления мы описали ниже. Рецепт безалкогольного глинтвейна из виноградного сока пригодится и для шумной вечеринки, и для тихого семейного вечера перед телевизором. Ароматный напиток прекрасно согревает в холодные вечера и поднимает настроение всем домочадцам. Подготовьте ингредиенты и следуйте советам. Удачи!
Ингредиенты
Виноградный сок500 мл |
Палочки корицы1 палочка |
Гвоздика5-6 шт. |
Кардамон1/3 ч. л. |
Имбирь молотый0,5 ч. л. |
Вода100 мл |
Апельсин1/2 шт. |
Лимон1 шт. |
Яблоки1/2 шт. |
Изюм2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot31.jpg)
В сотейник или небольшую кастрюлю следует налить виноградный сок (желательно темных сортов) и добавить воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot2.jpg)
Теперь отправляем к соку кардамон, корицу, гвоздику, молотый имбирь. Вы можете также положить и свои любимые специи по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot41.jpg)
Далее с лимона и половинки апельсина нужно снять цедру. Вы можете использовать обычную терку или специальный нож.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot61.jpg)
Яблоко необходимо очистить от семян и нарезать удобными дольками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot51.jpg)
Теперь отправляем в кастрюлю с соком дольки яблок, цедру и изюм.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot72.jpg)
Безалкогольный глинтвейн следует нагреть до 80 градусов и снять с огня. Настоять напиток нужно 10-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot82.jpg)
Для того чтобы напиток был прозрачным, требуется процедить его через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/5/screenshot12.jpg)
Украсить глинтвейн можно дольками апельсина или лимона. Приятной дегустации!