Грог классический

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Грог - это напиток, изобретенный британскими моряками в XVIII веке. В Британской империи моряки получали в день половину пинты рома, это примерно 280 грамм. В те времена в ром добавляли цитрусовые и полагали что это лучшее средство от цинги. К середине XVIII века стало понятно, что моряки спиваются. Пьянство на флоте было повальным. Адмирал Эдвард Вернон, которого моряки называли "Старый Грог", за то что он постоянно кутался в свой старый плащ, называемый грогом, принял решение о том, что доза рома будет уменьшена в два раза, но так, чтобы это не было заметно. В итоге моряки получали напиток, в котором ром был пополам разведен с чаем или водой. Практически сразу моряки начали для вкуса добавлять в напиток специи и пряности. И только в XX веке была упразднена традиция выдавать морякам алкоголь.

Ингредиенты

Ром50 мл.

Сахарный песок2 ч. ложки

Вода150 мл.

Лимонный сокПо вкусу

Приготовление

Моем два лимона и разрезаем их пополам. Чистить лимоны не нужно, так как нам понадобится исключительно лимонный сок. Если вы не любите кислоту в напитке, можете не использовать лимоны в принципе.

Выдавливаем из лимона сок. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением либо просто выдавить сок руками.

Выдавленный лимонный сок переливаем в стакан. Проследите за тем, чтобы косточки не попали в стакан, так как потом их придется вылавливать оттуда.

В высокий стакан насыпаем сахар. Количество сахара вы можете регулировать на свой вкус. Если вы любите очень сладкие напитки - можете добавить сахара побольше, если же наоборот, вам не нравится излишняя сладость в напитке - вы можете уменьшить количество сахара в рецепте.

В стакан с сахаром наливаем воду. Температура воды не имеет никакого значения, так как мы все-равно будем нагревать нашу смесь.

Стакан с водой и сахаром ставим в микроволновку на несколько минут. Вода в стакане должна нагреться, но не закипеть. Это нужно для того, чтобы сахар в воде полностью растворился.

В теплую воду с растворившимся сахаром добавляем ром. Сорт рома вы можете выбрать на свой вкус, однако нужно учесть, что согласно классическому рецепту количество рома должно составлять не более одной третьей части всего содержимого стакана.

Добавляем к нашему напитку лимонный сок. Количество сока регулируйте на ваш вкус. Также учтите, что лимон можно заменить лаймом. Если вы не любите кисловатые напитки, можно обойтись без лимона.