Крюшон

Крюшон

Крюшон - это холодный напиток в состав которого входит вино, коньяк, ром или другой алкоголь на ваш выбор. А игристым напиток делает, разумеется, шампанское. Количество спирта в напитке должно быть не более девяти процентов. Если крюшон делают безалкогольным, тогда будут нужны такие ингредиенты как минеральная вода и сладкая газировка.

Разнообразие напитка

Готовить крюшон довольно просто, нужно только помнить о нескольких основных правилах. Посуда для его приготовления должна быть стеклянной. Фрукты и ягоды для крюшона сначала засыпают сахаром, далее добавляют немного вина и дают фруктам настояться в вине около двух часов. Спустя два часа добавляется остальной алкоголь, но важно отметить, что шампанское добавляют перед самой подачей к столу.

Выбор фруктов для напитка — это исключительно вопрос вкуса, но опытные знатоки советуют использовать мягкие ягоды, такие как земляника, малина. Из фруктов лучше брать мандарины и ананасы. Также очень важно, чтобы фруктов и ягодных составляющих было не больше трех видов, в противном случае они заглушат ароматы друг друга. Косточки, если они есть, нужно сразу удалить. Ягоды не нужно мять. Подается крюшон на десерт. Закуска к напитку не нужна. Теперь Вы сможете готовить крюшон из самых разнообразных ингредиентов, ведь мы собрали лучшие рецепты приготовления этого напитка в домашних условиях.