![Мандариновый пунш](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/12/yapv.png?size=636x424)
Если вы еще не придумали, чем себя побаловать на зимние праздники, то этот рецепт вам точно подойдет. Такой напиток достаточно необычен для наших новогодних и рождественских праздников. Но, как правило, приготовив пунш один раз, вы будете готовить его постоянно. Он станет традиционным на вашем столе еще и потому, что в нем нет алкоголя. Этот напиток не только вкусен, но и очень полезен!
Ингредиенты
Мандарин3 шт. |
Цедра мандарина50 г |
Корица1/3 ч. л. |
Ванильный сахар1 уп. |
Мёд1 ч. л. |
Вода1 ст. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/12.png)
Для начала нам необходимо выжать из мандарин сок. Для этого разрежем мандарины пополам и с помощью электрической или ручной соковыжималки выдавим сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/23.png)
В чашу, в которой будем нагревать пунш, добавляем цедру мандарина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/32.png)
Добавляем в чашу корицу и ванильный сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/42.png)
Также нам необходимо добавить цветочный мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/52.png)
Нам остается только добавить в чашу чистую воду и мандариновый фреш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/61.png)
С помощью пара подогреем наш пунш до 65 градусов. Если у вас нет такой возможности, то можно воспользоваться обычной плитой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/71.png)
Готовый горячий пунш нам необходимо процедить через сито, чтобы отделить от напитка крупные частицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/82.png)
Готовый мандариновый пунш разливаем по бокалам. Бокал можно украсить ломтиком мандарина, присыпав молотой корицей.