![Мандариновий пунш](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/12/yapv.png?size=636x424)
Якщо ви ще не придумали, чим себе побалувати на зимові свята, то цей рецепт вам точно підійде. Такий напій досить незвичайний для наших новорічних і різдвяних свят. Але, як правило, приготувавши пунш один раз, ви готуватимете його постійно. Він стане традиційним на вашому столі ще й тому, що у ньому немає алкоголю. Цей напій не тільки смачний, а й дуже корисний!
Інгредієнти
Мандарин3 шт. |
Цедра мандарина50 г |
Кориця1/3 ч. л. |
Ванільний цукор1 уп. |
Мед1 ч. л. |
Вода1 скл. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/12.png)
Спершу нам необхідно вичавити з мандаринів сік. Для цього розріжемо їх навпіл і за допомогою електричної або ручної сокодавки вичавимо сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/23.png)
У чашу, в якій будемо нагрівати пунш, додаємо цедру мандарина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/32.png)
Додаємо в чашу корицю і ванільний цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/42.png)
Також нам необхідно додати квітковий мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/52.png)
Нам залишається тільки налити в чашу чисту воду і мандариновий фреш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/61.png)
За допомогою пару підігріємо наш пунш до 65 градусів. Якщо у вас немає такої можливості, то можна скористатися звичайною плитою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/71.png)
Готовий гарячий пунш нам необхідно процідити через сито, щоб відокремити від напою великі частки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/11/82.png)
Готовий мандариновий пунш розливаємо у келихи. Келих можна прикрасити скибочкою мандарина, присипавши меленою корицею.