Пунш классический

4.5

Василий Емельяненко

Василий ЕмельяненкоВсе рецепты повара

Пунш, классический вариант которого мы детально описываем ниже, получается пряным и очень ароматным. В данном рецепте будем использовать изюм и большое количество специй. Изюм придает напитку больше сладости, а различные специи напитают напиток своим ароматом, которым наполнится вся комната. Приготовить такой пунш можно и на новогоднюю вечеринку, и для посиделок с друзьями в холодный вечер. Читайте рецепт, выполняйте шаги приготовления, и у вас все получится!

Ингредиенты

Виноградный сок1 л

Коньяк200 г

Палочки корицы2 палочки

Анис4-5 шт.

Кардамон8-9 шт.

Гвоздика10-12 шт.

Изюм50 г

Имбирь3-4 см

Лимон1/2 шт.

Яблоки1 шт.

Сахар1 ч. л.

Вода1 ст.

Мятапо желанию

Цена:средне

Приготовление

Виноградный сок переливаем в удобную емкость. Можно использовать сотейник или кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.

Далее необходимо добавить немного воды, чтобы сок не был слишком концентрированным.

Затем обязательно добавляем корицу (желательно использовать палочки), звездочки аниса.

Теперь кладем зерна кардамона, гвоздику и изюм. Изюм сделает пунш более сладким и подчеркнет аромат винограда.

Также понадобится корень имбиря. Лучше использовать свежий имбирь, так как он более острый, яркий и пряный по вкусу. Нарезаем имбирь кружечками и отправляем в кастрюлю с соком.