Без красителей, молока и яиц: как приготовить хрустящий крекер с сыром
Хрустящие и аппетитные крекеры любят как взрослые, так и все детишки. И как хорошо, что такое печенье можно без труда приготовить в домашних условиях, не используя при этом красителей, консервантов и даже яиц.
Фудблогер Роксолана Гарасимов (roksolana.harasymiv) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сырных крекеров, для приготовления которых не нужно использовать яйца.
Ингредиенты:
кисломолочный творог – 100 г
твердый сыр – 30-40 г
сливочное масло\масло ГХИ – 2 ч. л.
мука – 3-4 ст. л.
кунжут
Способ приготовления:
1. Твердый сыр натереть на терке.
2. Смешать кисломолочный и твердый сыр, масло и муку. Замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
3. Готовое тесто раскатать и нарезать в форме квадратиков.
4. Внутри каждого печенья сделать проколы вилкой и посыпать кунжутом.
5. Запекать при температуре 180 градусов 12-13 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: