Что добавить в сырники, чтобы они не распадались: делимся секретами и рецептом
Вкусные сырники
Очень часто сырники получаются сырыми внутри и распадаются. Чтобы они держали форму, добавьте в основу рисовую муку или кокосовую стружку.
Вкусные сырники
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных сырников с рисовой мукой, которые не будут распадаться.
Рецепт сырников
Ингредиенты:
- 200 г сыра в брикете
- 1 желток
- 2 ст.л. рисовой муки (это главный секрет)
- 1 ст.л. сахара или сахарозаменителя
- 0.5 ванильного сахара
Способ приготовления:
1. В сыр добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Творог с желтком
2. Влажными руками сформируйте сырники, немного обваляйте в рисовой муке.
Приготовление сырников
3. На сковороду добавьте небольшое количество масла и хорошо разогрейте, сделайте огонь до среднего и жарьте сырники до золотой корочки с двух сторон.
Готовые сырники
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: