Сырники с изюмом

Сырники с изюмом - это довольно популярное блюдо, которое периодически появляется на столе практически в каждой семье. Однако, идеальные сырники получаются далеко не у каждой хозяйки. Поэтому во время приготовления этого блюда нужно знать определенные тонкости и секреты, которыми мы с вами сегодня поделимся.

Ингредиенты

Творог500 г
Изюм100 г
Манная крупа5 ст. л.
Пшеничная мука5 ст. л.
Сахар3 ст. л.
Яйца2 шт
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно измельчить творог. Мы это делаем вилкой.

cook step
2

К творогу вбиваем два яйца и всыпаем сахар по вкусу. Мы добавляем примерно три столовые ложки сахара. Тщательно все перемешиваем.

cook step
3

В полученную творожную массу всыпаем манную крупу. Опять все хорошенько перемешиваем.

cook step
4

Далее нам понадобится изюм. Его мы предварительно помыли и обсушили с помощью бумажных полотенец. Добавляем его к творогу и все перемешиваем. Оставляем наше тесто для сырников примерно на 30-40 минут.

cook step
5

Теперь с творожного теста формируем небольшие шарики. Посыпаем их мукой, слегка придавливаем и формируем сырники.

cook step
6

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда сырники. Жарим их с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

cook step
7

Сырники готовы. Украшаем их сметаной, фруктами, сахарной пудрой или мятой. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты