Выпечка и десертыСырники

Сырники в духовке с манкой

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники в духовке с манкой

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде? Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники в духовке. Учитывая, что по сути сырники будут не жариться в масле, а запекаться в духовом шкафу, они получатся менее калорийными. Попробуйте такие сырники и вы наверняка останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

Творог200 г
Сахар2-3 ст. ложки
Сметана150 мл
Яйца2 шт
Манная крупа3 ст. ложки
Масло сливочное30 г
Разрыхлитель1 ч. ложка
Ванилинпо вкусу
Соль1/3 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Творог кладем в глубокую миску и разминаем его при помощи обычной вилки.

cook step
2

Сливочное масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Дадим ему как следует остыть.

cook step
3

В другую глубокую тарелку кладем сахар, манку и ванилин. Перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем разрыхлитель и соль.

cook step
4

В творог добавляем два сырых яйца.

cook step
5

В миску с творогом вливаем остывшее сливочное масло.

cook step
6

Добавляем в творог сметану и все перемешиваем.

cook step
7

В творожную массу всыпаем сахар, смешанный с манкой. Все перемешиваем руками или ложкой. Взбивать массу миксером не нужно. Оставляем массу на 10 минут, чтобы манка набухла.

cook step
8

Формочки для кексов смазываем растительным маслом. Выкладываем в них творожное тесто таким образом, чтобы тесто заполняло 2/3 объема формочки. Ставим формочки с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем сырники 20-30 минут.

cook step
9

Как только на сырниках появится золотистая корочка, вынимаем их из духовки и перекладываем на поднос или блюдо. Остывшие сырники посыпаем сахарной пудрой, смазываем сметаной и украшаем свежей мятой и ягодами.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты