МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники в духовке с манкой

Сырники в духовке с манкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде? Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники в духовке. Учитывая, что по сути сырники будут не жариться в масле, а запекаться в духовом шкафу, они получатся менее калорийными. Попробуйте такие сырники и вы наверняка останетесь довольны результатом.

Видео

Ингредиенты

Творог 200 гр.

Сахар 2-3 ст. ложки

Сметана 150 мл.

Яйца 2 шт.

Манная крупа 3 ст. ложки

Масло сливочное 30 гр.

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Ванилин По вкусу

Соль 1/3 ч. ложки

Приготовление

Сырники в духовке с манкой - Шаг 1 1
Сырники в духовке с манкой - Шаг 2 2
Сырники в духовке с манкой - Шаг 3 3
1

Творог кладем в глубокую миску и разминаем его при помощи обычной вилки.

2

Сливочное масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Дадим ему как следует остыть.

3

В другую глубокую тарелку кладем сахар, манку и ванилин. Перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем разрыхлитель и соль.

Сырники в духовке с манкой - Шаг 4 4
Сырники в духовке с манкой - Шаг 5 5
Сырники в духовке с манкой - Шаг 6 6
4

В творог добавляем два сырых яйца.

5

В миску с творогом вливаем остывшее сливочное масло.

6

Добавляем в творог сметану и все перемешиваем.

Сырники в духовке с манкой - Шаг 7 7
Сырники в духовке с манкой - Шаг 8 8
Сырники в духовке с манкой - Шаг 9 9
7

В творожную массу всыпаем сахар, смешанный с манкой. Все перемешиваем руками или ложкой. Взбивать массу миксером не нужно. Оставляем массу на 10 минут, чтобы манка набухла.

8

Формочки для кексов смазываем растительным маслом. Выкладываем в них творожное тесто таким образом, чтобы тесто заполняло 2/3 объема формочки. Ставим формочки с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем сырники 20-30 минут.

9

Как только на сырниках появится золотистая корочка, вынимаем их из духовки и перекладываем на поднос или блюдо. Остывшие сырники посыпаем сахарной пудрой, смазываем сметаной и украшаем свежей мятой и ягодами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить