Что приготовить из помидоров, чтобы удивить семью: рецепт необычного джема
Если вы любите экспериментировать и сочетать разные вкусы, это блюдо точно для вас. К тому же его исполнение не отнимет у вас много времени.
Вариантом необычного варенья из помидоров на своей странице в Instagram поделилась нутрициолог Инна Левенец. Это чудо кулинарии, как утверждает автор рецепта, будет просто идеальным дополнением к вашему завтраку. "Берете ломтик хлеба, мажете веганским маслом, а сверху – джем, пряно-сладкий и необычный", – пишет она.
Ингредиенты:
1,5 кг спелых помидоров
1 луковица
1 стакан тростникового сахара
1 ч. ложку соли
1/2 ч. ложки кориандра
1/2 ч. ложки молотого кумина
2 ст. ложки яблочного уксуса
3 ст. ложки сока лимона.
Способ приготовления:
1. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу, нарезать на четвертинки. Луковицу режем на мелкие кубики.
2. Все ингредиенты – в кастрюльку с толстым дном и увариваем пару часов на медленном огне. Не забываем периодически помешивать.
3. Даем остыть, перекладываем в стакан баночку, ставим в холодильник.
Джем будет вкусным со свежим хлебом или круасаном.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: