Элементарный салат из свеклы: вкуснее "Винегрета"
Традиционным салатом из свеклы, о котором знают все, является "Винегрет". Но такое блюдо очень обыденное и оно вряд ли подойдет для праздничного стола. Поэтому, можно сделать новую альтернативу. В блюдо добавляется очень вкусная и, в то же время, простая заправка, которая идеально дополняет все компоненты. В таком салате даже обычная свекла становится действительно изысканным компонентом и оставляет всю свою пользу.
Идея приготовления вкусного салата со свеклой, который вкуснее "Винегрета" опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Ингредиенты:
- свекла – 3 шт
- квашеный огурец – 2шт
- лук – 1 шт
- сахар – 1 ч.л.
- горчица в зернах – 1 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- соль и перец – по вкусу
- грецкий орех
Способ приготовления:
1. Луковицу нарезать четверть кольцами, переложить на разогретую сковороду с растительным маслом, посыпать сахаром и жарить до золотистого цвета.
2. Отварную свеклу и соленый огурец нарезать маленькими кубиками, пересыпать в тарелку, добавить жареный лук, сметану, горчицу, соль, перец.
3. Перемешать, выложить на тарелку, посыпать подрыбненными орехами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: