Изысканный белый брауни: как по-новому приготовить привычный десерт
Брауни – изысканный десерт, который готовится на основе черного или молочного шоколада. После выпечки тортик имеет насыщенный коричневый цвет. Но его также можно сделать белым, нужно просто выбрать белый шоколад.
Идея приготовления белого брауни опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet) в Instagram.
Ингредиенты:
- белый шоколад – 170 г
- масло 82% – 100 г
- яйца – 2 шт
- сахар – 120 г
- мука – 240 г
- разрыхлитель – 10 г
- щепотка соли
- вишни – 100 г
Ингредиенты:
1. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью.
2. Яйца взбиваем с сахаром до осветления массы.
3. Шоколад и масло растапливаем на водяной бане, охлаждаем и добавляем к яичной массе. К этой массе добавляем муку, хорошо перемешиваем и перекладываем в форму диаметром 20-22 см застеленную пергаментом.
4. В тесто погружаем замороженные вишни без косточки.
5. Ставим в духовку по температуре 170 градусов на 40-50 минут. Время выпечки зависит от духовки.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: