Вишуканий білий брауні: як по-новому приготувати звичний десерт
Брауні – вишуканий десерт, який готується на основі чорного або молочного шоколаду. Після випікання тортик має насичений коричневий колір. Але його також можна зробити білим, потрібно просто обрати білосніжний шоколад.
Ідея приготування білого брауні опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet) в Instagram.
Інгредієнти:
- білий шоколад – 170 г
- масло 82% – 100 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 120 г
- борошно – 240 г
- розпушувач – 10 г
- дрібка солі
- вишні – 100 г
Інгредієнти:
1. Борошно змішуємо з розпушувачем та сіллю.
2. Яйця збиваємо з цукром до посвітління маси.
3. Шоколад та масло розтоплюємо на водяній бані, охолоджуємо та додаємо да яєчної маси. До цієї маси додаємо борошно, гарно перемішуємо і перекладаємо у форму діаметром 20-22 см застелену пергаментом.
4. В тісто занурюємо заморожені вишні без кісточки.
5. Ставимо в духовку за темеператури 170 градусів на 40-50 хвилин. Час випікання залежить від духовки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: