Как приготовить густое повидло без воды: только яблоки и сахар
Яблочное повидло – вкусный самостоятельный десерт. И что только не добавляют в заготовку, чтобы у нее была густая консистенция и красивый цвет. Хотя можно обойтись и без дополнительных ингредиентов, используя только яблоки и сахар. Следуя некоторым нюансам приготовления, вы получите идеальное варенье.
Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и поделится рецептом вкусного яблочного повидла, для приготовления которого не нужно использовать воду.
Ингредиенты:
- яблоки – 1,25 кг
- сахар – 0,88 кг
Способ приготовления:
1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать средними кубиками.
2. Засыпать яблоки сахаром. Оставить в таком виде на ночь.
3. Утром яблоки пустят достаточно сока. На этом этапе нужно их поставить на огонь и варить 10 минут с момента закипания. После этого оставить остыть.
4. Вечером снова проварить яблоки 10 минут с момента закипания, периодически помешивая. Снять с огня и оставить на ночь.
5. Снова проварить яблоки в течение 15 минут с момента закипания. Охлаждать в течение 5 часов. Повторить эту процедуру еще два раза.
6. Готовое горячее повидло разлить в стерильные банки и герметично закрыть. Перевернуть банки договора дном и оставить остыть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: