Как приготовить постные голубцы: два самых удачных рецепта

Такое популярное блюдо как голубцы можно приготовить без мяса, при этом они будут не менее вкусными.

Видео дня

FoodOboz нашел два необычных рецепта голубцов, которые можно готовить в пост, или просто для того, чтобы разнообразить свое меню.

Грибные голубцы

Для этого блюда понадобится около 0,5 кг грибов, которые благодаря содержащемуся в них белку могут заменить мясо. Порезать их нужно достаточно мелко, поджарить на сковороде, добавить лук и слегка проваренный рис.

Такой начинкой следует начинить капустные листья и потушить до готовности с добавлением томатной пасты. Детальный рецепт такого вкусного постного блюда читайте тут: Голубцы с грибами.

Овощные голубцы

Это необычайно вкусные голубцы с овощами и гречневой крупой. В качестве начинки в них используются сладкий перец, лук, морковь, шампиньоны и гречка с рисом. Соответствующий рецепт доступен по ссылке: Овощные голубцы.

Сейчас мы готовим