Пицца с сыром на дрожжевом тесте для сытного ужина: делимся рецептом
Если вы хотите очень быстро приготовить сытное и вкусное блюдо для ужина, отличным вариантом для этого станет пицца. Ее можно делать на разном тесте, с разными начинками и даже без муки.
Фудблогер Катерина Мулль поделилась в Instagram рецептом очень вкусной пиццы с сыром на дрожжевом тесте, которую вы приготовите всего за 20 минут.
Ингредиенты:
теплая вода – 200 мл
мука пшеничная – 350-400 г
свежие дрожжи – 25 г
сухие дрожжи – 11 г
сахар – 2 ч. л.
соль – 1 ч. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
Начинка:
томатная паста –1-2 ст. л.
помидоры – 2-3 шт.
оливки – горсть
руккола – 100 г
хамон – 100 г
сыр твердый – 200 г
Способ приготовления:
1. В теплую, но не горячую воду добавьте сахар, соль, дрожжи и хорошо размешайте.
2. Просейте муку и размешать все венчиком, накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут в теплом месте.
3. Противень застелите пергаментом, налейте на руки оливковое масло, разделите тесто пополам и руками распределите два коржа для пиццы.
4. Смажьте тесто томатной пастой, посыпьте сыром, выложите помидоры и оливки.
5. Готовую пиццу отправьте в духовку на 7-9 минут при 220 С.
Готовую пиццу после выпекания посыпьте итальянскими травами и выложите зелень с мясом, посыпьте пармезаном.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: