Пицца с тунцом

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Пиццу с морепродуктами, вы скорее всего встречали, просто с лососем - также, а вот с тунцом вряд-ли. Такой вид пиццы не часто встречается в пиццериях и кафе, но вот дома приготовить его, конечно, стоит. Все дело в том, что мы будем использовать консервированный тунец без масла, который обладает своеобразным вкусом и ароматом, который присущ именно этой рыбе. Так как рыба уже готова к употреблению, мы потратим на выпекание всего-лишь 15-20 минут, а вкус, который мы получим в результате, превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

Тесто для пиццы180 гр.

Томатный соус2 ст.л.

Сыр "Моцарелла" 200 гр.

Тунец (консервы)1 банка

Лук репчатый1 шт.

Оливки5 шт.

Оливковое масло1 ст.л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сушеный ореганопо вкусу

Приготовление

Наше тесто для пиццы уже готово, так как мы позаботились об этом заранее. И теперь мы будем наполнять наше тесто начинкой, чтобы у нас получилась вкусная и ароматная, пряная пицца.

Для начала, давайте раскатаем тесто и выложим лист на противень. Мы используем противень диаметром 25 см., вы же можете взять другой размер, но тогда рассчитывайте и массу теста.

На раскатанный лист теста выкладываем томатный соус для пиццы. Нам хватило 2 ст.л., если вы будете использовать другую форму, и тесто выйдет толще, то стоит увеличить порцию соуса.

Не часто так делают, при изготовлении пиццы, но мы поступим именно так. Поверх соуса выложим часть сыра, который мы натерли на терке. Так пицца получится более сочной.

На сыр выкладываем тунец.Мы использовали тунец не в масле( это важно), так как пицца получится жирная.

На тунец выкладываем лук нарезанный полукольцами. Можно перед приготовлением пиццы заранее замариновать лук, тогда он придаст нашей пицце мягкий и приятный вкус маринада.

В заключительном этапе наполнения пиццы мы будем выкладывать порезанные черные оливки без косточек, и все накроем оставшимся сыром.

Отправляем пиццу в духовку на 15-20 минут при 200-220 градусах. Подаем пиццу горячей, тогда сыр моцарелла не успеет застыть и будет красиво и аппетитно тянуться. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!