МоваЯзык
Главная Блоги

Пицца с шампиньонами

Пицца с шампиньонами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Пицца
Поделиться

Грибы нравятся многим, ведь это не только универсальная закуска, но и отличный ингредиент в блюдах. К примеру, в таком блюде как пицца, мы считаем, грибы один из самых важных продуктов, ведь только они могут дать этот неповторимый вкус. Для пиццы можно использовать почти все съедобные грибы, но все-таки, самым универсальным и подходящим вариантом будет шампиньоны. Именно поэтому мы решили сделать пиццу именно с этими грибами, и поверьте, будет очень вкусно!

Видео

Ингредиенты

Дрожжевое тесто 1 кг.

Шампиньоны 0.5 кг.

Помидор 1 шт.

Маслины без косточек по вкусу

Лук 1 шт.

Сыр твердый 200 гр.

Майонез по вкусу

Кетчуп по вкусу

Базилик сушеный по вкусу

Петрушка сушёная по вкусу

Приготовление

Пицца с шампиньонами - Шаг 1 1
Пицца с шампиньонами - Шаг 2 2
Пицца с шампиньонами - Шаг 3 3
1

Так как пицца у нас будет с шампиньонами, то конечно, нам необходимо,перед тем как мы выложим их на пиццу, обжарить на сковороде. Так как грибы готовятся в печи дольше чем тесто, мы предварительно обжарим шампиньоны на сковороде до мягкого состояния. В конце обжаривания добавьте соль по вкусу и специи.

2

Нарежем полукольцами лук, и колечками маслины без косточек.

3

Также, натрем на терке твердый сыр. Мы берем самый обычный сливочный сыр, который можно приобрести в любом супермаркете. Вы же можете использовать сыр моцареллу, который отлично подходит для пиццы.

Пицца с шампиньонами - Шаг 4 4
Пицца с шампиньонами - Шаг 5 5
Пицца с шампиньонами - Шаг 6 6
4

У нас уже есть готовое тесто для пиццы, поэтому нам остается просто раскатать его скалкой.

5

Лист теста мы выложим на противень, и уже там будем смазывать соусом и выкладывать на него начинку. Для соуса мы смешали майонез и кетчуп, добавили сушенный базилик и петрушку.Соус получился слегка розовым, вы же можете сделать его на свой вкус.

Поверх соуса выкладываем обжаренные грибы.

6

Также не забываем выложить лук, помидоры и маслины.

Пицца с шампиньонами - Шаг 7 7
Пицца с шампиньонами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В заключительном этапе, нам остается посыпать пиццу тертым сыром и оставить ее в духовке на 15-20 минут при 180-200 градусах.

8

Готовую пиццу можно подавать к столу сразу, тогда сыр будет аппетитно тянуться, а аромат восхищать всех за вашим столом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить