Как вкусно пожарить молодой картофель с подчеревком: идеальный гарнир к шашлыку
Как вкусно пожарить молодой картофель с подчеревком: идеальный гарнир к шашлыку
Молодой картофель вкусно не только отварить с маслом, но и пожарить на сковороде. Для второго варианта вам понадобится подчеревок. Мясо отдаст достаточно жира, и овощ будет очень сочным внутри и хрустящим сверху.
Идея приготовления жареного молодого картофеля с подчеревком опубликована на странице фудблогера с ником ann.food в Instgaram. Понадобится всего 5 ингредиентов.
Ингредиенты:
- картофель молодой
- подчеревок или сало
- соль
- укроп
- чеснок
Способ приготовления:
1. На сковороде поджарить подчеревок.
2. Добавить молодой картофель.
3. Готовить под крышкой на небольшом огне до готовности минут 25.
4. Добавить чеснок.
5. Хорошо посолить.
6. Посыпать укропом.
7. Все перемешать.
8. Накрыть крышкой.
9. Готовить еще 2 минуты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: