МоваЯзык

Запеканка из картофеля

Запеканка из картофеля - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Из картофеля можно приготовить множество блюд. Он послужит отличным гарниром или же полноценным блюдом. Хорошим применением этого многофункционального овоща станет запеканка.

Запеканка из картофеля – это простейшее, на первый взгляд, блюдо, но ее вид и вкус способны создать праздничную атмосферу на каждом столе. Обычно в картофельную запеканку кладут мясо, овощи и затирают сыром. Такой вариант получается богаче на вкус и очень аппетитным. Но начинку можно выбирать ту, которая вам больше нравится. В любом случае, блюдо поразит вас своим вкусом и соблазнит невероятным ароматом.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1-1,5 кг

Куриная грудка 1 шт.

Лук 1 шт.

Помидор 2 шт.

Яйца 2 шт.

Зелень По вкусу

Чеснок 6 зубчиков

Молоко 1 стакан

Сметана 3 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Запеканка из картофеля - Шаг 1 1
Запеканка из картофеля - Шаг 2 2
Запеканка из картофеля - Шаг 3 3
1

Для начала берем куриную грудку, нарезаем ее кусочками и кладем в глубокую миску для того, чтобы было удобно ее мариновать.

2

Чтобы курица стала мягкой и нежной, заливаем мясо молоком и ставим в холодильник на 1-1,5 часа.

3

Чтобы картофель хорошо и быстро пропекся, нужно нарезать его на очень тонкие пластины.

Запеканка из картофеля - Шаг 4 4
Запеканка из картофеля - Шаг 5 5
Запеканка из картофеля - Шаг 6 6
4

Лук тоже режем тонкими кольцами, а потом разрезаем помидор наполовину и шинкуем небольшими кусочками.

5

Далее в миску вбиваем яйца, добавляем сметану, измельченный чеснок, соль, перец и взбиваем все вилкой.

6

Форму для запеканки нужно предварительно смазать сливочным маслом. Затем выкладываем нарезанный картофель и сверху – лук.

Запеканка из картофеля - Шаг 7 7
Запеканка из картофеля - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На лук кладем маринованное в молоке куриное мясо, далее – помидоры, и заливаем все заливкой.

8

Будущую запеканку нужно отправить в духовку на 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром, зеленью и поставить запекаться еще на 5 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить