Как законсервировать виноград: вариант простой фруктовой закуски
Как законсервировать виноград: вариант простой фруктовой закуски
Сезон винограда в разгаре. Большинство людей привыкли есть этот продукт в свежем виде или салате. Но его можно также законсервировать. Выходит полноценная фруктовая закуска, которая прекрасно дополнит любое празднование.
Идея приготовления консервированного винограда опубликована на кулинарной странице cooking_ua_ в Instagram.
Ингредиенты:
- виноград – 300 г
- вода – 1 стакан
- сахар – 1 ч. л.
- соль – 2 ч. л.
- душистый перец – 3 горошины
- лавровые листья – 1 шт, 1-2 бутончика гвоздики
- уксус 70% – 2 мл (0,5 ч. л.)
Лавровый лист для блюд
Способ приготовления:
1. Виноград тщательно вымыть, залить на 2 минуты крутым кипятком, воду слить.
2. На дно банки положить душистый перец горошком, лавровый лист, гвоздику.
3. Плотно уложить виноград.
4. Растворить в воде соль, сахар, довести до кипения.
5. Залить виноград кипящим рассолом. Добавить уксус.
Закрыть, укутать в одеяло и оставить остыть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: