МоваЯзык

Салат з виноградом і горіхами

Салат з виноградом і горіхами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви любите готувати оригінальні страви і часто поєднуєте в салатах, здавалося б, непоєднувані компоненти – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо приготувати салат, до складу якого входять овочі, фрукти, ароматні прянощі, а також зелень. Заінтриговані? Тоді готуйте разом з нами і результат вас приємно здивує.

Відео

Інгредієнти

Морква 2 шт.

Виноград 200 г.

Буряк 2 шт.

Часник 2 зуб.

Волоські горіхи 8 шт.

Майонез 75 мл.

Кориця Дрібка

Зелена цибуля Пучок

Петрушка Пучок

Приготування

Салат з виноградом і горіхами - Крок 1 1
Салат з виноградом і горіхами - Крок 2 2
Салат з виноградом і горіхами - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться буряк. Його потрібно помити і відправити у формочку, а потім запікати в розігрітій до 180 градусів духовці впродовж однієї години. Після цього буряк чистимо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Поки його відкладаємо в окрему тарілку.

2

Тепер чистимо часник. Подрібнюємо його ножем на довільні шматочки середнього розміру. Відправляємо в миску з буряком і ретельно перемішуємо.

3

Волоські горіхи чистимо від шкарлупи, а потім подрібнюємо ножем на середні за розміром шматочки. Відправляємо їх у сковорідку і злегка підсмажуємо, періодично перемішуючи лопаткою.

Салат з виноградом і горіхами - Крок 4 4
Салат з виноградом і горіхами - Крок 5 5
Салат з виноградом і горіхами - Крок 6 6
4

В окрему тарілку відправляємо майонез, а також мелену корицю. Ретельно все перемішуємо і вуаля – оригінальна заправка для салату готова. Відправляємо її в кондитерський мішок або звичайний пакет, в якому потрібно зрізати кінець.

5

Далі миємо зелену цибулю. Обсушуємо її за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо ножем. Відправляємо її у плоску сервірувальну тарілку і рівномірно розприділяємо по дну.

6

Ставимо в тарілку роз’ємну спеціальну форму. Викладаємо перший шар салату – буряк з часником. Злегка все утрамбовуємо ложкою і робимо майонезну сіточку.

Салат з виноградом і горіхами - Крок 7 7
Салат з виноградом і горіхами - Крок 8 8
Салат з виноградом і горіхами - Крок 9 9
7

Тепер миємо білий виноград без кісточок. Розрізаємо його навпіл і відправляємо на буряк. Рівномірному розприділяємо виноград по нижньому шару салату.

8

Після цього чистимо моркву. Натираємо її на тертці для овочів по-корейськи і викладаємо третім шаром салату. Злегка утрамбовуємо моркву столовою ложкою і покриваємо майонезною сіточкою.

9

Миємо та обсушуємо паперовими рушниками петрушку. Подрібнюємо її ножем і посипаємо зеленню моркву з майонезом.

Салат з виноградом і горіхами - Крок 10 10
Салат з виноградом і горіхами - Крок 11 11
Смачного!
10

По центру ставимо меншу роз’ємну форму. Викладаємо в неї волоські горіхи. Насамкінець салат декоруємо декількома ягодами винограду.

11

Забираємо формочки і подаємо салат до столу. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати