Котлеты по-киевски: самые необычные рецепты
Котлеты по-киевски – настоящая советская классика, которая популярна и сегодня. Готовится блюдо крайне просто, с минимальным использованием продуктов и времени.
Редакция FoodOboz выбрала для вас 2 необычных рецепта котлет по-киевски, которые вас точно удивят, но приготовите вы их быстро и легко.
1. Ленивые котлеты по-киевски
Ингредиенты:
Куриные грудки – 600 г
Сливочное масло – 100 г
Панировочные сухари – 100 г
Яйца – 1 шт.
Соль – 10 г
Перец черный молотый – 5 г
Способ приготовления:
Куриные грудки посолите, поперчите и натрите сливочным маслом, отправьте на гриль на 15 минут.
Смешайте яйцо, сухари, соль, перец, масло, тщательно перемешайте.
Грудки достаньте из гриля и выложите на сухари с маслом.
После этого отправьте снова на гриль на 5-7 минут.
2. Котлеты по-киевски из рыбы
Ингредиенты:
Филе рыбное – 230 г
Масло сливочное – 50 г
Яйца – 2-3 шт.
Петрушка свежая – 5 ст. л.
Растительное масло – 100 г
Сыр – 100 г
Мука для панировки – 100 г
Сухари панировочные – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Натрите сыр на терке, петрушку мелко нарежьте и все хорошо перемешайте.
Филе немного отбейте и выкладываем сыр з зеленью.
Яйца взбиваем с солью.
Рыбу панируем в муке, затем обмакиваем в яйце, после в сухарях и снова в яйцах и снова в сухарях и жарим до готовности.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно приготовить котлеты из кабачка и капусты так, чтобы они получились сочными и мягкими.
5 рецептов самых необычных сладких начинок для привычных вареников, которые вы точно не готовили.
Как вкусно приготовить самый ягодный пирог и, какие ягоды и тесто лучше всего использовать.