Ленивые пирожки с яйцами и луком: замешивать тесто не нужно
Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком удачны тем, что для них не нужно замешивать тесто и долго выпекать в духовке. Готовятся пирожки на сковороде, хорошо поднимаются и получаются очень мягкими.
Фудблогер Ирина Димитрова с ником iriska_dimitrova на своей странице в Instagram поделилась рецептом ленивых пирожков с яйцами и зеленым луком.
Ингредиенты:
- яйца – 1 шт
- соль
- йогурт – 50 г
- сметана – 1 ст. л.
- сода
- мука – 50 г
- вареные яйца – 1 шт
- зеленый лук
Способ приготовления:
1. Яйцо взбить с солью.
2. Добавить сметану, йогурт и соду. Тщательно перемешать.
3. Добавить муку и перемешать до состояния густого теста.
4. Предварительно подготовить ингредиенты для начинки: измельчить лук, яйцо отварить и порезать кубиками. Добавить в готовое тесто. Перемешать.
5. Ложкой выложить тесто на сковороду и пожарить пирожки с обеих сторон.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: