"Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо
''Мимоза'' с копченой рыбой и салатом айсберг: как по-новому приготовить классическое блюдо
"Мимоза" – салат, о котором знает не одно поколение. Традиционно это блюдо готовят с сардиной, отварным картофелем и морковью. Но сейчас кулинария требует современных решений, которыми вы точно сможете поразить гостей. Поэтому и "Мимозу" следует сделать по-новому.
Идея приготовления салата "Мимоза" с копченой рыбой и салатом айсберг опубликована на странице фудблогера Олега Курдаса (oleg_curdas) в Instagram.
Ингредиенты:
- запеченный картофель – 4-5 шт.
- салат айсберг
- отварные яйца – 3 шт.
- рыба горячего копчения – 400 г
- сыр – 200 г
- майонез
- сладкий соус чили – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Прямо в форму натираем запеченный картофель.
2. Делаем соус: смешиваем майонез со сладким чили.
3. Выкладываем часть соуса на картофель.
4. Выкладываем рыбу.
5. Нарезаем айсберг и кладем сверху.
6. Снова соус.
7. Сверху натираем яйца и сыр.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: