МоваЯзык
Головна Блоги

Мімоза з маслом

Мімоза з маслом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2..
Розділ: Мімоза
Поділитися

Салат Мімоза – одна з найвідоміших страв ще із 70-х років минулого століття. І хоч спливло багато часу, але він не втрачає популярності і є частою окрасою святкового столу. Секрет успішності цієї страви полягає, насамперед, у простоті інгредієнтів, а також у легкості приготування.

Окрім цього, існує надзвичайно багато варіацій рецептів Мімози. Одна із них здивує вас, адже містить твердий сир і масло, а от такий інгредієнт як картопля взагалі вилучений. Здавалося б, салат буде занадто калорійним та ситним, але ні. Попри все, Мімоза навпаки виходить дуже ніжна та смачна.

Відео

Інгредієнти

Горбуша (консерви) 1 банка

Сир твердий 150 г

Яйця 4 шт.

Зелена цибуля За смаком

Майонез За смаком

Вершкове масло 80 г

Сіль За смаком

Приготування

Мімоза з маслом - Крок 1 1
Мімоза з маслом - Крок 2 2
Мімоза з маслом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування Мімози варто натерти твердий сир на великій тертушці, викласти у салатницю і змастити майонезом.

2

Далі беремо рибну консерву. Можна сардину, горбушу чи навіть тунця. Рибу подрібнюємо виделкою до однорідної маси та викладаємо на сир. Трішки додаємо майонезу.

3

Потім варимо яйця, чистимо їх. Відділяємо жовтки від білків. Білки тремо на дрібній тертушці і викладаємо на рибу. Змащуємо майонезом.

Мімоза з маслом - Крок 4 4
Мімоза з маслом - Крок 5 5
Мімоза з маслом - Крок 6 6
4

Миємо та сушимо зелену цибулю. Нарізуємо на дрібні частинки. Змащуємо майонезом.

5

Жовтки тремо на дрібній тертушці і викладаємо на цибулю. Додаємо майонез.

6

Наступний шар – натерте на дрібній тертушці вершкове масло. Додаємо трішечки майонезу і прикрашаємо зеленню та жовтками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати