Мімоза з яблуком
Сьогодні будемо робити простий, легкий, але в той же час святковий салат. Для приготування цього салатуне потрібно купувати дорогі інгредієнти або годинами стояти біля плити. Ця страва стоїть на другому місці за популярністю салатів після Олів'є. Консервована риба надає страві незвичного та екзотичного смаку. У цьому рецепті ми не будемо використовувати варену моркву і картоплю, тому салат вийде менш калорійним й більш легким та повітряним.
Відео
Інгредієнти
Сайра (консерви) 2 шт.
Цибуля ріпчаста сушений 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Приготування
1
2
3
Для початку наріжемо цибулю тонкими брусочками. Потім заллємо оцтом і невеликою кількістю холодної води.
Маринувати цибулю необхідно 10-15 хвилин при кімнатній температурі.
В окрему миску викладіть сайру і добре розімніть її виделкою. Попередньо також видаліть з риби кісточки.
4
5
6
Розрівняйт рибний шар та змастіть майонезом по всій поверхні.
Далі очистимо яблуко від шкірки і натремо на крупній тертці. Шар цибулі та яблука не потрібно змащувати майонезом, так як вони і так цілком соковиті.
Рівномірно викладіть яблука та цибулю, а зверху присипте тертими яйцями. Немає необхідності розділяти білки й жовтки, можна кришити відразу в салат.
7
Смачного!
Потім змастіть майонезом шар яєць, а зверху покрийте тертим сиром.
Схожі рецепти
