Низкокалорийная яблочная шарлотка: из чего сделать тесто
Творожное тесто – это идеальный вариант, когда вы хотите приготовить низкокалорийную выпечку. Оно подойдет для приготовления популярной и любимой всеми яблочной шарлотки. В ней минимальное содержание муки и отсутствие сахара. И на текстуру это никак не влияет, ведь шарлотка получается очень пышной и воздушной.
Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом яблочной шарлотки из творожного теста, которая получается низкокалорийной.
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт
- яйца – 2 шт
- подсластитель – 2 ч. л.
- мука цельнозерновая – 2 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- творог – 90 г
- ваниль
Способ приготовления:
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.
2. К творогу добавить яйца и подсластитель. Перемешать сначала вилкой, а затем продолжить взбивать миксером. Масса должна увеличиться в объеме.
3. К полученной массе добавить разрыхлитель, муку и ваниль. Перемешать лопаткой.
4. Добавить яблоки. Перемешать. Вылить тесто в форму.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: