МоваЯзык

Шарлотка з капустою

Шарлотка з капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Шарлотка
Поділитися

Шарлотка з капустою дуже дивна і незвичайний рецепт. Кожен шматочок такого пирога виходить ніжним і таїть у роті. Для приготування такого виду шарлотки всі інгредієнти легко придбати в будь-якому магазині. І часу на приготування потрібно небагато. Якщо хочеться чогось нового і смачного, сміливо готуйте шарлотку з капустою. Таким пирогом ви точно порадуєте своїх домочадців. Готуйте з радістю і удачі!

Відео

Інгредієнти

Капуста квашена 250 г.

Пшеничне борошно 250-300 г.

Солодкий перець 60 г.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Петрушка 0,5 пучка

Рослинна олія 2-2,5 ст. л.

Вершкове масло 100 г.

Цукор 2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Яйця 3 шт.

Розпушувач 1 ст. л.

Насіння кунжуту 2 щіпки

Приготування

Шарлотка з капустою - Крок 1 1
Шарлотка з капустою - Крок 2 2
Шарлотка з капустою - Крок 3 3
1

Насамперед подрібнюємо квашену капусту, цибулю, солодкий перець (в нашому випадку заморожений) і петрушку.

2

Тепер обсмажуємо овочі, по черзі додаючи їх на сковороду. Першим цибулю готуємо до золотистого і відправляємо до нього солодкий перець.

3

Потім кладемо квашену капусту. Обов'язково всипаємо ложку цукру і перемішуємо.

Шарлотка з капустою - Крок 4 4
Шарлотка з капустою - Крок 5 5
Шарлотка з капустою - Крок 6 6
4

В кінці додаємо петрушку, перемішуємо і відставляємо охолодитися.

5

Беремося за тісто. Яйця з цукровим піском збиваємо в піну і додаємо розтоплене вершкове масло (можна також використовувати маргарин).

6

В окремому посуді змішуємо розпушувач і пшеничне борошно, а потім маленькими порціями додаємо до яєчної маси.

Шарлотка з капустою - Крок 7 7
Шарлотка з капустою - Крок 8 8
Смачного!
7

Охолоджені овочі кладемо в тісто і добре перемішуємо.

8

Форму для випічки шарлотки краще попередньо змастити маслом. Потім виливаємо тісто і вирівнюємо поверхню лопаткою. Випікаємо 30-35 хвилин. Духовку розігрівати не вище 180°С.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти