МоваЯзык
Головна Блоги

Шарлотка на сметані

Шарлотка на сметані - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Шарлотка
Поділитися

Шарлотка на сметані досить простий пиріг. Для приготування такого пирога потрібно всього лише змішати кілька доступних компонентів, які завжди є в холодильнику. Результат перевершить всі ваші очікування. Витрачаючи мінімум зусиль, ви отримуєте дивно смачний, ароматний пиріг з рум'яною скоринкою і дивно ніжним тестом всередині. Дотримуйтесь наших порад в рецепті, і ви приготуєте відмінну шарлотку.

Відео

Інгредієнти

Яблука 3 шт.

Пшеничне борошно 1 ст.

Сметана 1 ст.

Цукор 1 ст.

Яйця 1 шт.

Розпушувач 1 ч. л.

Ванілін за бажанням

Кориця за бажанням

Приготування

Шарлотка на сметані - Крок 1 1
Шарлотка на сметані - Крок 2 2
Шарлотка на сметані - Крок 3 3
1

Яблука промиваємо, видаляємо серединку і розрізаємо на тонкі скибочки.

2

Беремося за тісто. Цукровий пісок потрібно збити з яйцями. Повинна вийти повітряна, світла маса.

3

Додаємо до яєчної маси сметану. Можна брати будь-якої жирності, але враховуйте, що 15% більше кисла на смак.

Шарлотка на сметані - Крок 4 4
Шарлотка на сметані - Крок 5 5
Шарлотка на сметані - Крок 6 6
4

Далі просіваємо пшеничне борошно, яку попередньо змішуємо з розпушувачем і відправляємо до яєчної маси. Має вийти легке, нещільне тісто.

5

Готуємо форму. Її краще змастити маслом або викласти пергаментом, щоб шарлотка не прилипли.

6

Заповнюємо форму часточками яблук, потім покриваємо тестом. Зверху кладемо ще яблучка. Відправляємо форму з тестом в духовку. Температура для випічки не повинна перевищувати 180°С. Необхідний час для випікання 40 хвилин.

Шарлотка на сметані - Крок 7 7
Смачного!
7

Ароматну шарлотку (за класичним рецептом) можна присипати цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти