Печеночный торт без майонеза для рождественского стола
Печеночный торт – очень вкусное, простое и сытное блюдо, которое сможет приготовить каждый. Ведь это одно из самых элементарных в приготовлении блюд с минимальным использованием продуктов.
Фудблогер Катерина поделилась в Instagram рецептом вкусного торта из куриной печени без майонеза, который станет отличным праздничным угощением.
Ингредиенты:
печень куриная – 400 г
сливки/молоко – 100 мл
мука – 50 г
яйца – 2 шт.
соль, перец – по вкусу
Начинка:
морковь –
2 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
сметана – 300 г
укроп – пучок
Способ приготовления:
1. Печень помойте и отрежьте все прожилки, переложите в блендер.
2. Добавьте туда же яйца, сливки, соль, перец и просеянную муку, перебейте все до однородности.
3. Разогрейте сковороду и пожарьте блины для торта.
4. Начинка: почистите и натрите морковь на терке, порежьте лук и все хорошо обжарьте до золотистости.
5. В готовую смесь добавьте сметану, туда же добавьте измельченный чеснок, укроп.
6. Собираем торт: каждый блинчик смажьте начинкой, сверху можно присыпать сыром.
7. Готовый тор поставьте на 1 час в холодильник.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: