Пикантные куриные крылышки: рецепт сочного мяса от Эктора Хименеса-Браво

Куриные крылышки обожают практически все. Хрустящая корочка и сочное мясо на косточке – именно то, что нужно во время просмотра любимого фильма или сериала.

Видео дня

Звездный шеф-повар Эктор Хименес-Браво в Instagram рассказал рецепт приготовления куриных крылышек, которые всегда получаются очень вкусными. Хрустящая корочка, сочное мясо и аромат специй доставят настоящее гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты

• Куриные крылышки – 500 гр
• Соевый соус – 50 мл
• Соус терияки – 50 мл
• Соль
• Перец
• Паприка – 1 ч.л.
• Сухой чеснок – 1 ч.л.
• Крахмал – 2 ст.л.
• Яйцо – 1 шт

Способ приготовления

1.Нарежьте крылышки, как показано на видео, и сложите в глубокую миску.

2. Добавьте соусы, специи, перемешайте.

3. Всыпьте крахмал и вбейте яйцо, еще раз хорошо перемешайте.

4. Обжаривайте на разогретой сковороде на небольшом количестве масла до золотистой корочки.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты куриных крылышек:

• Крыльца на сковороде
• Крыльца в кисло-сладком соусе
• Крыльца в рукаве