![Крылышки в кисло-сладком соусе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/26/screenshot2.jpg?size=636x424)
Хочется попробовать новый рецепт крылышек? Рекомендуем приготовить крылышки в кисло-сладком соусе. Данный рецепт позволит вам удивить семью и друзей хрустящими крылышками, а в меру сладкий соус добавит изысканности блюду. Сочные, нежные и аппетитные крылышки станут одним из ваших любимых рецептов. Прочитайте рецепт, подготовьте ингредиенты и готовьте с радостью! У вас обязательно получится восхитительное блюдо, которое приятно порадует всех.
Ингредиенты
Куриные крылышки 1 кг |
Пшеничная мука2 ст. л. |
Перец черный молотый1 ч. л. |
Паприка2 ч. л. |
Соль1 ч. л. |
Кетчуп3 ст. л. |
Мёд2 ст. л. |
Уксус1 ч. л. |
Кунжутное масло1 ч. л. |
Чеснок3 зубчика |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot11.jpg)
Крылышки необходимо обработать. Отрезаем все лишнее и складываем в отдельную посуду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot31.jpg)
Теперь следует подготовить панировку, которая придаст крылышкам желаемую хрустящую корочку. Смешиваем пшеничную муку, паприку, черный перец и, конечно, соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot41.jpg)
Далее требуется каждый кусочек курицы обсыпать панировкой. Крылышки не должны быть мокрыми, иначе панировка возьмется комками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot5.jpg)
Выкладываем обваленные в панировке крылья на противень и отправляем подсушиться в духовку на 15 минут (t180°C). Можно использовать решетку, тогда жир будет стекать, и крылышки не придется переворачивать в процессе приготовления.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot61.jpg)
Приступаем к соусу. Добавляем в миску кетчуп, мед, кунжутное масло, уксус и пропускаем чеснок через пресс. Смешиваем все компоненты венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot81.jpg)
Теперь перекладываем румяные с хрустящей корочкой крылышки в миску, добавляем кисло-сладкий соус и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/26/screenshot91.jpg)
Для подачи на стол крылышки можно красиво уложить и присыпать семенами кунжута.