Крылышки в кисло-сладком соусе

Хочется попробовать новый рецепт крылышек? Рекомендуем приготовить крылышки в кисло-сладком соусе. Данный рецепт позволит вам удивить семью и друзей хрустящими крылышками, а в меру сладкий соус добавит изысканности блюду. Сочные, нежные и аппетитные крылышки станут одним из ваших любимых рецептов. Прочитайте рецепт, подготовьте ингредиенты и готовьте с радостью! У вас обязательно получится восхитительное блюдо, которое приятно порадует всех.

Видео

Ингредиенты

Куриные крылышки 1 кг

Пшеничная мука 2 ст. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Паприка 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Кетчуп 3 ст. л.

Мёд 2 ст. л.

Уксус 1 ч. л.

Кунжутное масло 1 ч. л.

Чеснок 3 зубчика

Приготовление

Крылышки необходимо обработать. Отрезаем все лишнее и складываем в отдельную посуду.

Теперь следует подготовить панировку, которая придаст крылышкам желаемую хрустящую корочку. Смешиваем пшеничную муку, паприку, черный перец и, конечно, соль.

Далее требуется каждый кусочек курицы обсыпать панировкой. Крылышки не должны быть мокрыми, иначе панировка возьмется комками.

Выкладываем обваленные в панировке крылья на противень и отправляем подсушиться в духовку на 15 минут (t180°C). Можно использовать решетку, тогда жир будет стекать, и крылышки не придется переворачивать в процессе приготовления.

Приступаем к соусу. Добавляем в миску кетчуп, мед, кунжутное масло, уксус и пропускаем чеснок через пресс. Смешиваем все компоненты венчиком.

Теперь перекладываем румяные с хрустящей корочкой крылышки в миску, добавляем кисло-сладкий соус и перемешиваем.