Рецепт вкусного, наваристого и ароматного супа с баклажанами

Одним из самых вкусных летних супов является суп с баклажанами.

Smak Оbozrevatel предлагает приготовить это диетическое и очень полезное сезонное блюдо по проверенному рецепту.

Ведь в баклажанах содержится клетчатка, пектины, органические кислоты, витамины, дубильные вещества. А также необходимые организму минералы – калий, кальций, железо, фосфор, магний, медь, цинк, марганец и ряд других.

Такой суп будет очень вкусным как на овощном, так и на мясном бульоне. Особенно наваристым и ароматным баклажановый суп выходит на свинине.

Видео дня

Кроме баклажанов нам понадобится перец, помидоры и другие овощи, а также набор специй.

О том, как быстро приготовить сытный и вкусный баклажановый суп, читайте по этой ссылке.