С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным
С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным
Чтобы картофельное пюре было действительно вкусным и не сухим – к нему следует приготовить густой гуляш. Для блюда идеально подойдет свинина. Она сочная, сытная и после тушения получается очень мягкой.
Идея приготовления гуляша из свинины к картофелю опубликована на странице фудблогера Галины с ником halyna_nemesh в Instagram. Очень вкусно, если добавить свежий салат.
Ингредиенты:
- мясо (свинина) – примерно 1 кг
- лук – 1 большой
- морковь – 2-3 шт (вкусно когда много)
- чеснок – 1-2 зубчика
- мука – 1-1,5 ст.л.
- зеленая петрушка
- соль, перец, овощная приправа
- красная паприка
Способ приготовления:
1. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон.
2. Добавить лук и морковь.
3. Заправить специями, добавить муку и воду (так чтоб закрыла мясо).
4. Тушить на слабом огне под крышкой.
5. Воду подливать, при необходимости, иногда помешивать.
6. Готовить 1,30 – 2 часа, чтобы мясо было мягким.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: