МоваЯзык
Главная Блоги

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Гуляш
Поделиться

Мясо индейки необходимо включать в рацион всем, кто хочет следить за своим питанием и здоровьем. Филейная часть богата микро и макроэлементами, витаминами группы В, кальцией, а также имеет низкую калорийность. В этом рецепте мы попробуем приготовить традиционную мясную подливу. В привычном варианте гуляш делают из свиной или говяжьей вырезки, но мы возьмем мясо индейки. Такое блюдо очень полезно для детей, поэтому можете смело готовить его на обед вместе с картофельным пюре.

Видео

Ингредиенты

Филе индейки 400 г.

Лук 2 шт.

Морковь 2 шт.

Томатная паста 1 ст. л.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Вода 1,5 стакана.

Чеснок 1 зубчик.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Лавровый лист 1 шт.

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Гуляш из индейки - Шаг 1 1
Гуляш из индейки - Шаг 2 2
Гуляш из индейки - Шаг 3 3
1

Для начала промоем и нарежем филе индейки мелкими брусочками.

2

Отправляем мясо на разогретую сковороду, добавляем масло и обжариваем с двух сторон.

3

Пока индейка обжаривается, нарежьте лук на мелкие кусочки. Также натрите две морковки на терке.

Гуляш из индейки - Шаг 4 4
Гуляш из индейки - Шаг 5 5
Гуляш из индейки - Шаг 6 6
4

Когда мясо обжарится, добавьте к нему лук с морковью и перемешайте.

5

Через 5 минут добавьте томатную пасту и несколько зубчиков чеснока.

6

Всыпьте муку, посолите и поперчите блюдо, а затем перемешайте. Дальше добавьте 1,5 стакана горячей воды.

Гуляш из индейки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Доводим блюдо до кипения, а затем убавляем огонь на минимум и тушим еще 30 минут под закрытой крышкой. В конце добавьте лавровый лист.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить