Шоколадный кекс с красным вином к чаю: рецепт идеальной осенней выпечки
Осень – прекрасное время для приготовления ароматной выпечки с корицей, яблоками, шоколадом. Особого вкуса таким десертам придаст алкоголь, например, ром, сухое красное вино.
Кулинар Tanja Karlsruhe поделилась в Instagram рецептом вкусного шоколадного кекса с красным вином, который будет очень ароматным и не сухим.
Ингредиенты:
- молочный шоколад – 100 г
- сахар – 200 г
- сливочное масло – 200 г
- яйца – 4 шт.
- корица – 1 ч. л.
- какао – 1 ч. л.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- красное вино – 110 мл
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сахарная пудра
Способ приготовления:
1. Шоколад растопите в микроволновке или в духовке.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сливочное масло и снова перемешайте.
3. Туда же влейте растопленный шоколад, всыпьте муку, корицу, какао, разрыхлитель и перемешайте.
4. В готовое тесто влейте красное вино, перемешайте.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте в духовке 60 минут.
6. Готовый кекс полейте горячим шоколадом и посыпьте сахарной пудрой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: