Шоколадные кексы - это, наверное, один из самых популярных видов кексов. Как правило, отличаются они от обычных кексов тем, что при приготовлении будет добавляться какао или шоколад. Все приготовление данной выпечки занимает совсем не много времени и сил, поэтому нет причин не баловать себя данным десертом, если очень хочется. Давайте приступим прямо сейчас и уже через 40 минут вы будете наслаждаться свежеиспеченным шоколадным кексом!
Ингредиенты
Пшеничная мука150 гр. |
Молоко100 мл. |
Яйца1 шт. |
Сахар3 ст.л. |
Какао1 ст.л. |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Растительное масло2 ст.л. |
Сахарная пудрадля украшения |
Приготовление
Смешаем в чаше яйца и сахар. Все перемешаем.
Вливаем в чашу молоко. Учтите, что молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Добавляем растительное масло, после чего можем все перемешивать венчиком или миксером.
Теперь мы должны смешать сухие сыпучие ингредиенты. Для этого в отдельной чаше смешиваем муку, разрыхлитель и какао.
Сыпучие ингредиенты добавляем к жидким, которые мы смешивали ранее. Все перемешаем до однородности.
В форму, которую мы предварительно смазали маслом, выливаем порционно тесто для кекса. Заполняйте формы чуть больше, чем на половину.
Мы выпекали кекс при 160 градусах около 15 минут. Для того, чтобы убедиться что ваши кексы готовы, проткните их зубочисткой. Если она осталась сухой - ваша выпечка готова. Как только кексы слегка остынут, достаньте их из формы и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!