МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с бананом

Кекс с бананом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Кексы
Поделиться

Если вы любите необычную выпечку, то этот рецепт точно вам понравится. Вы спросите, что необычного в кексах, ведь это достаточно распространенная выпечка, которую можно найти во многих магазинах и кафе? Все дело в одном ингредиенте - бананах, ведь именно они придают кексам очень необычный вкус. Такой кекс редко можно встретить на прилавках общепита, поэтому, предлагаем приготовить эту выпечку самостоятельно прямо сейчас.

Видео

Ингредиенты

Банан 2 шт.

Сметана 100 гр.

Растительное масло 100 гр.

Сахар 150 гр.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 300 гр.

Разрыхлитель 10 гр.

Соль 0.5 ч.л.

Орехи 70 гр.

Приготовление

Кекс с бананом - Шаг 1 1
Кекс с бананом - Шаг 2 2
Кекс с бананом - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо смешать яйца и сахар. Мы будем пользоваться венчиком, чтобы добиться однородности.

2

Чистим от кожуры спелые мягкие бананы. Разминаем их вилкой или толкушкой, чтобы получилась кашеобразная масса.

3

Бананы добавляем в яично-сахарную массу. Вливаем сметану и растительное масло.

Кекс с бананом - Шаг 4 4
Кекс с бананом - Шаг 5 5
Кекс с бананом - Шаг 6 6
4

Всю массу перемешиваем венчиком, не стоит пользоваться миксером. Теперь можем добавить муку, в которую мы вмешали разрыхлитель. Добавляйте муку постепенно, не стоит вмешивать все и сразу.

5

Добавим дробленные орехи. Мы будем использовать грецкие, но вы можете использовать любые, на ваш вкус.

6

Как только наше тесто будет готово, мы можем распределять его по формам. Не заполняйте тестом всю форму до верха, заполняйте на 3/4.

Кекс с бананом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наши кексы выпекались в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовые кексы достаем из духовки, ждем пару минут, после чего вынимаем из форм, и можем посыпать их сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить