Сырный шашлык: как разнообразить меню для пикника
Сырный шашлык: как разнообразить меню для пикника
Обычно выезжая на природу не обходится без жарки шашлыка. Но, если уж огонь разожжен, то почему бы не приготовить на нем еще какие-нибудь блюда "с дымком"?
Вот, например, фудблогер Ольга Рябенко в Instagram предложила рецепт сырного шашлыка. Она считает, что для разнообразия можно попробовать и такой вариант блюда – сыр в тесте на шампурах.
Ингредиенты
- Сыр сулугуни или моцарелла – 250 гр
- Помидоры черри – 150 гр
- Тесто слоеное – 1 лист
- Яйцо – 1 шт
Способ приготовления
1. Нарезать творог кубиками 3*3 см.
2. Помидоры и творог поочередно нанизать на шампур.
3. Тесто раскатать толщиной 0,5 см и разрезать на полоски.
4. Завернуть сыром тесто с помидорами и скрепить края водой.
5. Смазать желтком яйца.
6. Жарить на не сильном жаре, постоянно переворачивая.
На OBOZ.UA есть и другие блюда на мангале: