Сытные запеченные баклажаны: получаются сочными и не жирными
Сезонные баклажаны – это универсальный продукт, из которого можно приготовить много бюджетных сытных блюд. Кроме консервирования, приготовления рулетиков и маринования, овощ можно также запечь. Такой вариант значительно более полезен как диетический, ведь здесь минимум жира, а только простые натуральные компоненты.
Идея приготовления вкусных запеченных баклажанов опубликована на странице фудблогера Андреа Мелик (food_andreamalik) в Instagram.
Ингредиенты:
- баклажан
- сыр моцарелла
- соль, перец
- оливковое масло
- соус песто
Способ приготовления:
1. Баклажаны немного побить скалкой для теста.
2. Сделать продольные надрезы.
3. Посолить, поперчить и слегка полить растительным маслом.
4. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
5. Вынуть и выложить внутрь сыр.
6. Поставить еще на 10 минут в духовку.
7. Полить сверху соусом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: